Ricetta semplice: biscotti alla zucca di Halloween

I biscotti alla zucca sono uno dei dolci tipici della tradizione gastronomica di Halloween proprio perché preparati con l’ortaggio simbolo di questa festività: la zucca. La realizzazione dei biscotti alla zucca è molto semplice e veloce e questo la rende una ricetta perfetta per le festicciole dei vostri bambini e per accontentare il rito del…

Torta all’uva fatta in casa

L’autunno è arrivato con le prime piogge, i colori caldi del paesaggio, ma soprattutto con la frutta tipica di stagione: è tempo di uva, la regina indiscussa delle nostre tavole. Bianca o nera, è una vera miniera di proprietà benefiche e molto digeribile se gustata al naturale, può essere impiegata per dolci creazioni. Come la…

Segreti per preparare una macedonia a regola d’arte

Ideale e gustosa in ogni stagione dell’anno, la macedonia è un ottimo spuntino da poter mangiare in qualsiasi momento della giornata, e costituisce una valida sostituta di merendine o snack. Da un notevole senso di sazietà con un ridotto apporto di grassi e fornisce molte vitamine utili al nostro organismo. Preparare una macedonia di frutta a regola d’arte è davvero semplice, basta seguire…

Ricette veloci e originali per insalate leggere e gustose

Le insalate sono uno dei contorni più gettonati della nostra cucina: sono gustose, veloci da preparare e soprattutto ipocaloriche. Per non cadere nella solita routine e in vista dell’estate, vi proponiamo alcune ricette veloci e originali, per portare in tavola delle speciali insalate leggere e buonissime.   Ceasar salad: è una ricetta di origine statunitense che…

Come ottenere una pizza perfetta fatta in casa

La pizza è uno dei piatti più conosciuti e amati al mondo, eccellenza del Made in Italy e simbolo della cultura gastronomica partenopea. Alta o sottile, condita solo con pomodoro fresco o arricchita con ingredienti a piacere, esiste in moltissime varianti, a seconda della regione e della fantasia dei pizzaioli. Per ottenere una pizza perfetta anche a…